本產品選用北部灣海域捕撈的鮮活白對蝦為原料，運用專業冷鏈物流運輸設備，把白對蝦迅速地運送到潔凈的生產車間內，專業處理去頭去殼，去除蝦線保留蝦尾，再沿蝦體中部將蝦肉剖開，切割過程中不損害蝦體天然肉質纖維，最終使蝦肉整體呈蝴蝶狀。在高端流水生產線進行生產加工下，蝴蝶蝦肉能在新鮮狀態下成為速凍產品，最大限度地保存了蝴蝶蝦肉的鮮美品質。產品包裝美觀實用，分量充足，食用方便，蝦肉外形精致，口味鮮甜清新，可用于烹制黃金蝴蝶蝦、翡翠蝴蝶蝦等日常家庭菜肴或各式餐飲場合。